Mee & de Wering

HACCP 2025

Training om de hygiëne te waarborgen

Training HACCP (hygiënecode)

Hygiëne heeft de hoofste prioriteit als er gewerkt wordt met levensmiddelen. HACCP hygiënecode is een certificeringmethode om de veiligheid en hygiëne te waarborgen. Tijdens de scholing leren vrijwilligers alles over de hygiënecode HACCP.

  1. Wat is hygiëne
  2. Persoonlijke hygiëne en schoonmaak
  3. Temperatuurbeheersing
  4. Kruisbestuiving en ongediertebestuiving
  5. Inkoop, ontvangst, opslag en bereiding van producten
  6. Levensmiddelenafval



Na scholing?

Na de scholing weet de vrijwilliger:




  1. hoe de methode werkt 
  2. hoe deze moet worden toegepast in de praktijk
  3. wat te doen als er met levensmiddelen gewerkt wordt

Na afloop ontvangt de vrijwilliger een certificaat van Vonk.

Datum, tijd, locatie en kosten

Datum:


De training is op donderdag 19 juni  


van  14:30 - 17:00 uur


Locatie:
Locatie Vonk, Kievitstraat 31, Den Helder

Kosten:
De eigen bijdrage is € 7,50 per persoon. In sommige gevallen kan dit vergoed worden door de eigen organisatie, neem hierover vooral contact op.


Koffie & thee zijn aanwezig op locatie.

Aanmelden:

Aanmelden gaat via de Vrijwilligers Academie van MEE & de Wering. Ontwikkeld in samenwerking met de gemeente Den Helder.

Hiervoor kan een gratis account worden aangemaakt, en kan er direct betaald worden.

Lukt aanmelden niet? Of liever via een andere manier? Mail ons op vrijwilligersacademie@meewering.nl